Alkoholfreie Bowle mit Pfirsich und Mandarine
800 ml Limonade (Bitter Lemon)
800 ml Limonade (Bitter Orange)
800 ml Traubensaft, rot
1.14 kl. Dose/n Mandarine(n)
1.14 gr. Dose/n Pfirsiche
Zubereitung
Bitter Lemon, Bitter Orange und der Traubensaft (alles gut gekühlt) werden in die Bowleschale gegeben. Danach werden die Früchte abgetropft, wobei man deren Saft getrennt auffängt. Die Mandarinen kommen direkt in die Bowle, wohingegen die Pfirsiche vorher in kleine Stücke geschnitten werden.
Zum Schluss kommt das Wichtigste, das Abschmecken der Bowle mit den aufgefangenen Säften. Zunächst schmeckt die Bowle ziemlich herb. Durch Zugabe der Säfte wird dies durch die Süße kompensiert. Ich habe immer so abgeschmeckt, dass sich der herbe Geschmack, die Süße und das Spritzige der Kohlensäure schließlich gut ausbalanciert haben.
Herbe Teebowle
Bild zum Rezept?
Zutaten
2 Zitronen, in Scheiben
¾ l Schwarzer Tee, kalt, stark
1 Zitrone, Saft davon
100 ml Limettensirup
1 Pck. Rumaroma
2 l Schaumwein, alkoholfrei
Zubereitung
Herbe, alkoholfreie Bowle fuer den ganzen Tag
Die Zitronenscheiben halbieren und im Bowlegefaess mit Tee, Zitronenund Limettensirup sowie Rumaroma begiessen. Den Ansatz 2 bis 3 Stunden zugedeckt kuehl stellen. Ihn dann umruehren und mit dem alkoholfreien Schaumwein auffuellen.
gutes gelingen ;-)